JUNIORLEV+2

ריטרדר מקצועי JUNIORLEV

ריטרדר מדגם JUNIORLEV מתוצרת חברת CASTELMAC – איטליה ,הינו ציוד שימושי וחיוני במאפיות ,קונדיטוריות ופיצריות היות והוא מאפשר לצמצם או לבטל לחלוטין את הצורך בעבודה במהלך הלילה.

הריטרדר מאפשר הכנסת מוצרים אליו במצב קפוא, בתום משמרת היום, והוצאתם למחרת בבוקר כאשר הם לאחר תפיחה ומוכנים מידית לאפיה.

• מערכת לפיזור האוויר – האוויר זורם דרך תעלה פנימית הממוקמת בדופן השמאלית.לתעלה יש פתחי איוורור שבאמצעותם ניתן לווסת את כמות האוויר היוצא ולהבטיח את פיזורו האחיד על כל המוצרים בתוך חלל הריטרדר .
• טווח טמפרטורה : מ-18- ועד 36+ מעלות.
• טווח לחות : %65-95
• גוף הריטרדר ,הפנימי והחיצוני בנוי מפלטות נירוסטה שביניהן מוזרק פוליאוריתן לצורך בידוד ,עובי הקירות 60 מ”מ, הפינות הפנימיות מעוגלות.
• הריטרדר מוזן ידנית במגשים. ניתן לאחסן בו עד 20 מגשים בגודל של 40/60 ניתן לרכוש ריטרדר עבור מגשים 46/66 בהזמנה מיוחדת.
• המסילות הפנימיות ניתנות להרכבה ולהסרה בקלות.
• איטום של הדלת באמצעות רצועת גומי המכילה בתוכה מגנט.
• יחידת הקירור מותקנת על גג הריטרדר וקיימת אפשרות להתקינה במרחק של עד 10 מטר .
• הפינות הפנימיות מעוגלות לצורך ניקוי קל ויעיל ומניעת הצטברות חיידקים, בהתאם לתקנים המחמירים .
• הריטרדר ניצב על רגליים אשר ניתן לשנות את גובהן עד ל-60 מ”מ .
• ניתן לשנות את כיוון פתיחת הדלת והיא נסגרת בעצמה כאשר זווית הפתיחה קטנה מ-90 מעלות.
• לוח הבקרה ממוקם מעל הדלת, מוגן מפגיעות העגלות ומאפשר הפעלה נוחה .

הורדת מסמך מוצר